Jugendweihe oder Konfirmation – egal, wir feiern mit Ihnen gern!

Den Übergang ins Erwachsenenalter gebührend feiern Wenn die Tante einem nicht nur einen unangenehm dicken Knutscher auf die Wange drückt, sondern auch noch ein super peinliches Geschenk überreicht, möchte man am Tag seiner Jugendweihe oder Konfirmation doch gern in der nächsten Ecke verschwinden. Das geht natürlich am besten, wenn man dazu auch den richtigen Platz…
Martinsgans

Gans gut, alles gut – Von der Martins- zur Weihnachtsgans

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Unser Chefkoch wird in der kalten Jahreszeit besonders gefordert. Dank der zahlreich stattfindenden Weihnachtsfeiern im Schießhaus, wird in der Küche gebrutzelt und gekocht, dass eine helle Freude ist. Denn in keiner anderen Zeit des Jahres heißt es: “Bitte Gänsekeule mit Rotkohl und Klößen!” Natürlich begeistert uns das und selbstverständlich schieben wir den Gedanken an die…
sächsisches Bier

Sächsische Biere – Bier brauen mit Tradition

In Sachsen wird seit Jahrhunderten Bier gebraut. Und das in handwerklicher Meisterschaft, die sich sehen – oder besser schmecken – lassen kann. Heute gibt es in Sachen über 50 Brauereien und Gasthausbrauereien, die nicht nur das typische Pilsner anbieten, sondern auch so manche Raffinesse parat haben. Neben Potter, Bockbier und Hellem sind aber auch die…

Sächsische Weine aus dem östlichsten Weinanbaugebiet Deutschlands

Sachsen hat es in sich. Der Freistaat punktet nicht nur mit einer zauberhaften Natur, vielen Sehenswürdigkeiten und kulinarischen Höhepunkten – Sachsen ist auch Weinanbaugebiet. Sachsen hat das kleinste und östlichste Weinanbaugebiet Deutschlands. Dieses erstreckt sich fast ausschließlich im Ballungsraum Dresden. An den Weinhängen nahe der Elbe zwischen Radebeul und Meißen gedeihen Sorten wie der Müller-Thurgau,…

Ein Bummel durch den Dresdner Zwinger

Kleiner Verdauungsspaziergang gefällig? Dann haben Sie es vom Schießhaus nicht weit bis zum Dresdner Zwinger, dem Wahrzeichen der Stadt. Der Dresdner Zwinger gehört zu den berühmtesten Bauwerken der Stadt. In seinen Mauern befinden sich Museen mit Weltruf, der imposante Innenhof und die umliegenden Parkflächen bieten Ihnen eine gute Möglichkeit zum Entspannen. Typisch barock ist der…
Stadtfest Dresden

Stadtfest Dresden – das wichtigste Sommer-Highlight der Stadt

Auch in diesem Jahr erwartet die Dresdner und ihre Gäste ein zünftiges Stadtfest. Inzwischen ist jährt sich die Veranstaltung zum 19. Mal. Gleichzeitig wird das 811. Stadtjubiläum gefeiert. Neben dem weltweit bekannten Dixieland Festival ist das Dresdner Stadtfest das wichtigste Ereignis der Stadt. Das Fest findet jährlich an einem Wochenende im August statt. In diesem…

Sächsische Küche – deftig, lecker und immer etwas kurfürstlich

Neben seine Sehenswürdigkeiten ist auch die Küche in Sachsen ein echtes Erlebnis. Kein Wunder, wurde doch in Sachsen schon immer gut, gerne und reichhaltig gekocht und gebacken. Viele sächsische Spezialitäten sind über die Landesgrenzen hinaus bekannt und so mancher Bäcker verschickt seinen Stollen in alle Welt. Leipziger Allerlei und der Sächsische Sauerbraten sind nicht nur…
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